Dette er en superenkel og god form som passer svært godt inn under de sunne hverdagsmiddagene. Ikke fløte i denne forma ;-)
Dessverre ikke det beste matbildet...
600 gram torskefilet
1 passe stor brokkoli, buketter
4 gulrøtter, skåret i biter
2 ss smør/ margarin
3 dl rømme
1 dl gressløk, opphakket
100 gram reker
Litt ost, revet
Salt og pepper
Skjær fiskeblokka/ fiskefiletene i passe store biter. Legg de deretter i en ildfast form.
Skjær gulrøtter i biter og brokkoli i buketter og ha dette oppå fisken.
Legg noen små biter smør rundt omkring i formen. Krydre med salt og pepper.
Stekes i ovnen på 150 grader i 10-15 minutter.
Bland rømme, reker, gressløk og litt salt og pepper. Ta forma ut av ovnen, hell røra over og dryss osten over. Deretter stekes forma videre i 10-15 minutter.
Tilbehør: poteter eller ris
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentar