"Det smaker egentlig ingenting", sa mannen min. "Det smaker barndom!", svarte jeg.
Kumle er en matrett som varierer i navn og oppskrift etter hvor du er i landet. Kumlene skal serveres med saltet kjøtt, kokt kålrabiskiver og smeltet smør. Etter 30 år på Østlandet er det svært sjelden at det står komlemiddag på menyen. Men nå har ho mamma vært på besøk, og da måtte vi friske opp gamle minner. Jeg fant derfor frem oppskriften som jeg fikk av henne for mange år siden.
Trykk under på les mer/ oppskrift for å lese mammas oppskrift.
