ca. 25 stk
75 g smør
100 g mørsk kokesjokolade
1 egg
175 g sukker
65 g hvetemel
1 ss kakaopulver
2 ts bakepulver
2 dl nøttekjerner/mandler/ usaltede cashewnøtter e.l.
Smelt smøret og la deretter sjokoladen smelte i smøret. Pisk egg og sukker til en lett eggedosis. Tilsett sjokoladesmøret og bland inn de resterende ingrediensene (ikke nøttene). Fordel deigen ute på en stekeplate med bakepapir i ca. 1 cm tykkelse. Legg på nøttene. Stek kaken midt i stekeovnen ved 160 grader i ca 20- 25 minutter. Del den i snipper mens den er varm med en pizzaskjærer. Avkjøl de på rist. Oppbevares i tett boks.... eller spises med en gang med et glass kald melk til!
