Superenkle scones

Lillegutt koser seg med scones til frokost. Slikt man bare har tid til i helga her i huset... ;-)

Jeg kjevlet disse litt for tynne, så de ble ikke så tykke etter steketiden som jeg ønsket...

4 dl hvetemel
2 dl lettkokt havregryn
2 ss linfrø
2 ts bakepulver

1 ss havrekli
2 dl lunken melk
30 gr smeltet smør
2 ss sirup

Smelt smør og rør inn melka. La det bli litt lunkent. 

Bland alle de tørre ingrediensene sammen i en bolle.Rør deretter inn melkesmøret og sirup. Kna deigen raskt sammen til den slipper kanten på bollen.
Kjevle så ut deigen i passe tykke skiver. Deigen skal være 2-3 cm tykk. Stikk ut til ønsket form/figur.

Stekes på 180 grader i 10 minutter.

Ps.