500 gram biffkjøtt/oksekjøtt i strimler
1 gul løk
5-6 sjampinjonger
2 ss smør
1 ts salt
Litt pepper
4 ss tomatpure
2 ts dijonsennep
2,5 dl fløte
evt 1 rød paprika i strimler
Skjær kjøttet i strimler og stek det i smør i noen få minutter. Hakk løken og skjær sjampinjonger i skiver. Legg det så i panna med kjøttet. Krydre med salt og pepper. Tilsett tomatpure, sennep og fløte (evt paprika).
La det stå og surre i ti minutter under lokk. Lag tilbehøret så lenge. Jeg anbefaler potetmos til dette.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentar