Laks med grønnsaker og couscous

 

Til 4 personer

4 laksefileter
Smørost naturell
Persille/ dill og kavring

6 gulrøtter
1/2 agurk
1 sitron

1 pk couscous (aprikos og chili)

Smør kremost på laksefiletene. Knus kavring og klem dette på kremosten. Dryss hakkede krydderurter oppå. Stekes i ovnen i 15-20 min på 200 grader sammen med gulrotstaver.
Kok couscousen slik det står anvist på pakken.

Agurk og sitron skjæres i skiver og legges på tallerknene.