til 2 personer
4-5 poteter
2+2 ss margarin
salt og pepper
1/2 løk
1 boks mais
1 fersk mozarella
2 tomater
2 koteletter
En variasjon til kokte poteter er å dele potetene i biter og steke dem lenge på middels varme med margarin. Jeg synes det er godt når de fortsatt er litt harde når man serverer dem. Ha i løken i stekepanna når potetene nærmer seg ferdig. Om du velger å ha potet- og løkblandingen i ovnen mens du steker kotelettene eller om du steker kotelettene i en annen panne, det er opp til deg.
Stek kotelettene i 2 ss margarin. 2-3 min per side.
Skjær opp mozarella og tomater. Ha i maisen i potetblandingen like før servering.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentar