Gode smaker på høykant!
Jeg er fullstendig klar over at bildet står på høykant, men når tomatene får bestemme hjelper det verken med billedprogram eller makt!
Oppskriften finner du ved å trykke på les mer/ oppskrift. Jeg lover at bokstavene står i riktig retning!
Tomat og mozzarella passer utrolig godt sammen.
Det er nesten et lite måltid i seg selv, men er også nydelig tilbehør til stekt
eller grillet kjøtt eller spekeskinke.
Som lunsj kan man bare servere et godt brød til.
2 stk mozzarella
2 ss god olivenolje
1 ss balsamicoeddik
½ ts nykvernet pepper
½ potte frisk basilikum , blader
Ristede pinjekjerner (Rist pinjekjernene i tørr
panne...strø på litt salt)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentar