PANNEKAKER

8-10 stk (store) 

Er tirsdag pannekakedag hos deg?

Jeg har lært min mann at pannekaker spises med bacon og sukker. Han angrer ikke!

2 1/2 dl hvetemel

1/2 ts salt

6 dl melk

3 egg

3 ss margarin

Bland mel og salt i en bolle. Tilsett halvparten av melken og cisp til jevn røre. Hel så resten av melken, smeltet margarin og egg i.

Varm pannen. Reduser varmen noe når du starter å steke. Ca 1 dl per pannekake. Når flaten har stivnet, vender du pannekaken. 

Lager du dobbelt så mange som du trenger kan du lage mye godt av restene utover i uka!

Tilbehør: bacon, sukker og blåbærsyltetøy.