20-25 stk
Dette langpannebrødet går raskt å lage, og så er det saftig, luftig og veldig godt!
1 kg hvetemel
20 gram salt
1 pk ferskgjær
1 l lunket vann
Pålegg: Philadelphiaost, røkelaks, salatblader, sitron og dill.
Bland alt sammen i en bolle. Hev i 30 min. Tøm deigen over i en smurt bakepapirkledd langpanne. Hell olivenolje over. Strø over litt grovsalt. Stek brødet midt i ovnen på 250 grader i 25 minutter. Avkjøles på rist.
Man kan gjerne ha oliven, fetaost, urter eller soltørkede tomater på brødet før steking.
Skjær biter av brødet og del det i to. Smør rikelig med Philadelphiaost på brødet. Ha på salat, røkelaks, sitron og dill.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Kommentar