Speketallerken

Hvor mye skal man beregne - og hvor stopper fantasien for hva man kan ha på en speketallerken? Trykk på Les mer/oppskrift for å få svaret.

Beregn ca. 150 g per person når du har enkelt tilbehør som salat, flatbrød og rømme. Har du tyngre tilbehør som potetsalat og eggerøre kan du beregne mindre. 

Spekeskinke, fenalår, morrpølse og salami er vel mest vanlig.
Jordbær, honningmelon og salt potetgull synes jeg er snadder til spekemat!

Eller man kan vri den til litt mer "middelhavisk": serranoskinke, hvitløksbåter, fetaost (som burde vært parmesan...) og olje/balsamico.