Sjokoladekake - Teddy -

Når man skal pynte en kake på denne måten velger jeg gjerne å jukse med ”posekake” fra Møllerens e.l. Jeg bakte, stekte og avkjølte den, helt slik det stod på posen.
Så startet hovedarbeidet... Trykk på les mer.









1 pose langpanne sjokoladekake (vann og olje kommer i tillegg)

Jeg skar ut en stor sirkel (bamsens hode) og to halvsirkler (ører).

Smørkrem med sjokoladesmak:
100 gram margarin (temperert)
300 gram siktet melis
1 ½ ss kakao
1 ½ ts vaniljesukker
3 ss kaffe
Smøret piskes sammen med det tørre til en smidig masse, før kaffe tilsettes.
NB!
Ta et par spiseskjeer i en annen bolle før du blander i kakaoen. Deler av smørkremen skal nemlig være litt lysere. Tilsett derfor litt mindre kakao i den bollen du setter til side.

Jeg måtte blande litt ekstra, og da ble kremen noe lysere - derfor denne Ninja-stripen over øynene. Lag gjerne mer smørkrem enn du bruker!
Smør et tynt lag på kaka først. Så er det bare å starte opp med å lage topper med kakesprøyte. 

Annen pynt:
Smokk (klipp av gummibiten)
Sort ”gele” på tube fra Wilton/ Cacas (pupiller, snute og munn)
Rosafarget marsipan/ marshmallowsfondant eller ferdig rosa icing fra Wilton (ører)
Blåfarget marsipan/ marshmallowsfondant eller ferdig blå icing fra Wilton (øyne)¨
Hvit icing/ marshmallowsfondant (øyne)

Man trenger veldig lite av hver ting, så hvis du velger å lage en MMF, kan du lage en veldig liten porsjon. Kakeboksen, Bakeshop og andre kakeleverandører har fondanter som er klare til bruk.