Jeg er så heldig å ha ei venninne som er fra Hitra. Hennes slektninger driver med krabbefiske der. De fyller hele skjellet med kjøtt fra klørne. Himmelsk!
Trykk på overskriften eller les mer for å få oppskriften på dipen som bare MÅ være tilbehøret.
til 4 personer
4 krabbeskjell
Dip:
1 beger Philadelfiaost
1 beger creme fraiche eller rømme
(blandes)
½ - 1 rødløk (hakkes) og has i dippen. Hell blandingen i en vid form.
1 beger rogn smøres forsiktig oppå dippen.
Serveres med loff eller ritzkjeks.
Og godt drikke.
