25-30 stk
280 gram mel
1 ts salt
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Alt blandes sammen i en bolle
230 gram smør
170 gram sukker (røres hvitt)
Dette has i smørblandingen etter hvert:
170 gram brunt sukker
2 egg
1 plate grovhakket kokesjokolade
Sil den tørre blandingen i smørblandingen.
Settes med skje på smurt plate (bakepapir). Kakene flyter ganske mye utover, så ha god
plass imellom.
Stekes på 200 grader i ca 8-9 minutter
Nyyydelig med et glass melk!
