3-4 personer
Bunn:
2 dl lunkent vann
1 pk gjær
2 ss olivenolje
ca. 4 dl hvetemel
1/2 ts salt
300 gram røkelaks
3 dl joghurt naturell
2 beger kremost (urter)
litt pepper og salt
Pynt: dill og sitron
Rør gjæren ut i vannet. Ha i de resterende ingrediensene.
La deigen heve i 30 min. Kjevle ut og form eller stikk ut porsjonsbunner. Jeg
brukte toppen på en suppeskål, og da fikk jeg 8 pizzaer. La de heve i 15
minutter på bakepapirkledd stekeplate. Sett
stekeovnen på 250 grader varmluft. Stek pizzaene på to brett i ovnen.
Ta de ut. Avkjøles litt før du smører på osteblandingen,
legger kaksen oppå og til slutt pynter med sitron og laks. Knallgodt!
